Sardings üçin bug sterilizasiýasy awtoklaw retorty we konserwirlenen iýmit retortyny düzüň
Sterilizasiýa etmezden ozal bug retorty tükenmeli, sebäbi howa pes ýylylyk geçiriji gurşawdyr. Egzoz ýeterlik bolmasa, iýmitiň (howa ýassygy) töwereginde izolýasiýa gatlagy emele geler, şonuň üçin ýylylyk iýmitiň merkezine geçip bilmez, şol bir wagtyň özünde retortda “sowuk nokat” emele gelip biler. deň däl sterilizasiýa täsirine.
Bug retortlary, iň amatly wagtlary üpjün etmek üçin hatda temperaturany paýlamak üçin niýetlenendir. Kompaniýamyzdan adaty doýgun bug retortlary bilen birnäçe aýratynlyk bar. Bug retorty, inersenerlerimiz tarapyndan üznüksiz goldaw bilen elýeterlidir. Goşmaça suw basan ýa-da ýylylyk çalşyjy sowadyjy hem bar.
Metal gap: galaýy, alýumin gap.
Porsy, jam, miwe süýdü, mekgejöwen süýdü, hoz süýdü, nohut süýdü we ş.m.
Iýmit önümlerini sterilizasiýa etmek we saklamak üçin bug retortyny ulanmagyň artykmaçlyklary şulary öz içine alýar:
Bitewi sterilizasiýa: Bug sterilizasiýa etmegiň täsirli usulydyr we gaplanan azyk önümleriniň ähli ýerlerine aralaşyp biler, birmeňzeş sterilizasiýa üpjün eder.
Hiliň goralmagy: Bug sterilizasiýasy iýmit önümleriniň ýokumlylygyny, tagamyny we gurluşyny saklamaga kömek edýär. Iýmit tygşytlamagyň tebigy we ygtybarly usuly bolup, hiç hili konserwant ýa-da himiki serişdeleri talap etmeýär.
Energiýa tygşytlaýjy: Bug retortlary energiýa tygşytlaýjy we beýleki sterilizasiýa usullary bilen deňeşdirilende az energiýa talap edýär.
Köpdürlüligi: Bug önümleri, konserwirlenen miweler we gök önümler, çorbalar, souslar, etler we haýwan iýmitleri ýaly köp dürli iýmit önümlerini sterilizasiýa etmek üçin ulanylyp bilner.
Çykdajyly: Bug retortlary beýleki sterilizasiýa usullary bilen deňeşdirilende has arzan bolup, olary azyk öndürijileri üçin tygşytly çözgüt edýär.
