Sardingler we sazlanan konservalanan iýmit retortlary üçin bug sterilizasiýa awtoklaw retorty
Bug retorty sterilizasiýadan öň çykarylmaly, sebäbi howa pes termal netijeli geçirijilik serişdesidir. Eger çykarylýan suw ýeterlik bolmasa, iýmitiň daşynda izolýasiýa gatlagy (howa ýassygy) emele geler, şonuň üçin ýylylyk iýmitiň merkezine geçip bilmez, şol bir wagtyň özünde retortda "sowuk nokat" emele geler, bu bolsa deň däl sterilizasiýa täsirine getirip biler.
Bug retortlary optimal çykma wagtlaryny üpjün etmek üçin deň temperatura paýlanyşy üçin niýetlenendir. Kompaniýamyzyň standart doýgun bug retortlary bilen birnäçe aýratynlyklar bar. Bug retorty inženerlerimiz tarapyndan yzygiderli goldaw bilen elýeterlidir. Goşmaça suw bilen doldurylan ýa-da ýylylyk çalşyjy sowadyş hem bar.
Metall banka: galaýy banka, alýumin banka.
Botga, jem, miwe süýdi, mekgejöwen süýdi, hoz süýdi, arahis süýdi we ş.m.
Azyk önümlerini sterilizasiýa etmek we saklamak üçin bug retortyny ulanmagyň artykmaçlyklary aşakdakylary öz içine alýar:
Birmeňzeş sterilizasiýa: Bug sterilizasiýa etmegiň netijeli usulydyr we gaplanan azyk önümleriniň ähli ýerlerine aralaşyp, birmeňzeş sterilizasiýany üpjün edip bilýär.
Hili gorap saklamak: Bug bilen sterilizasiýa iýmit önümleriniň iýmitlik gymmatyny, tagamyny we gurluşyny gorap saklamaga kömek edýär. Ol hiç hili konserwantlary ýa-da himiki maddalary talap etmeýär, bu bolsa ony iýmiti gorap saklamagyň tebigy we howpsuz usulyna öwürýär.
Energiýa tygşytly: Bug retortlary energiýa tygşytlydyr we beýleki sterilizasiýa usullary bilen deňeşdirilende az energiýa talap edýär.
Köpugurlylyk: Bug retortlary konserwirlenen miweler we gök önümler, şorbalar, souslar, etler we öý haýwanlary üçin iýmitler ýaly dürli iýmit önümlerini sterilizirlemek üçin ulanylyp bilner.
Arzan bahadan: Bug retortlary beýleki sterilizasiýa usullary bilen deňeşdirilende has arzan, bu bolsa olary azyk öndürijileri üçin arzan bahadan çözüm edýär.
